いずこい

伊豆の暮らしを楽しむ会 会長ブログ

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ビストロくさむら(伊豆高原)


美味しい洋食が食べたいと友人からリクエストがあったので、お邪魔しました。

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その友人の社長就任祝い。お祝いなので、スパークリングワインで乾杯!

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スペインビールも、合わせてオーダー。

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何か先にお持ちしましょうか?と勧めてもらえたので、生ハムをオーダーしました。
ハモンセラーノが出てくるやいなや、争奪戦が始まった・・・笑
塩加減が絶妙で、美味しい!

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外は春の嵐でしたが、心地良い明るさの店内は超快適~♪

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今日はコース料理ですが、単品メニューもありました。

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■アペリティーボス 田舎風パテ キノ子のマリネ・松の実風味
家では、絶対に真似できない味。

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■自家製パン 外はパリっと中はもっちり、風味も豊かでノックアウトされました。

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■前菜 アスパラとカブ・ずわい蟹のタルタルとバジルのシャーベット
それぞれの食感が重なりあって、これは白ワインと合わせたいってことで・・・。

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白ワインをオーダー。

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■ソパデペスカド 魚の出汁で取った熱々のスープ。やみつきになる味です。
この写真グルメ雑誌の一コマみたい・・・って、自画自賛かい!

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旨味たっぷり、ガルバンゾーが乗ってるよ。

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■お魚料理 地魚のプランチャ海藻バター焼き 白ワインソース
海の香りが口いっぱいに広がって・・・やっぱり、伊豆最高!

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ここで、赤ワインもオーダー。4人だけど、結構飲んでるね。

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■お肉料理 鹿ロース肉のローストともも肉の煮込み 赤ワインソース
2種類の味が楽しめる、お得な一皿。鹿肉好きには、もうたまりません。

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■ポストレ 苺のフランベとキャラメルのアイスクリーム
苺とキャラメル、これもまた美味。

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■エスプレッソ 〆はこれですね。

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外のことはすっかり忘れて、食べて飲んで大いに盛り上がった晩餐でした。
美味しい物を共有できるって幸せだね。

今度は、パエリア食べに行きま~す!

ごちそうさまでした。

いずこい管理人

2 Responses to “ビストロくさむら(伊豆高原)”


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いずこいブログの管理人

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伊東市在住。


▼2015年10月30日
・伊豆急オモシロ駅長就任
「ノルディックウォーキング駅長」


▼2014年
・日本ノルディックフィットネス協会
 ベーシックインストラクター 取得


▼2013年
・日本ノルディックフィットネス協会
 アクティビティリーダー 取得
・ホームヘルパー 2級 取得


▼2012年
・伊東温泉おもてな師マイスター B級 取得
・伊豆半島ジオ検定 3級 取得


▼2011年
パンシェルジュ検定 2級 取得


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