いずこい

伊豆の暮らしを楽しむ会 会長ブログ

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LUCE(伊豆高原・桜並木)


赤い封筒に入った中身は・・・スペシャルメニューと、お二人からの手描きの手紙。
この心遣いが嬉しいですね。ちょっとジーンとさせられて、クリスマス晩餐会スタートで~す!

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挨拶もそこそこに、ドリンク選びが始まりました。ツリーきれいですね。

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反射炉ビールとイタリアビールで、まずは乾杯!

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Menu 伊豆「伊豆の恵み クリスマススペシャルディナー」6,300円をいただきました。

■Stuzzichino
中伊豆地蔵堂「柿島養鱒」大虹鱒のカルパッチョ
海からの招待状「(土肥)イトヨリダイ」を添えて

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大虹鱒の色に魅せられて、白いお皿に乗せても撮ってみました。

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この料理には、美味しい白ワインでしょ。

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■Antipasto
稲取産伊勢海老を、ふわりと仕上げたアメリケーヌソースで

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■Primo Piatto
韮山「増島農園」スペシャルなきのこのペペロンチーノ ショートパスタ・カサレッチ

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■Pesce
駿河湾コショウダイのポワレ 白ワインソース

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お魚料理は、お隣さん同士が色違いのお皿で提供されました。
ここで、赤ワインもオーダー。

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■Calne
100℃のオーブンで8時間ゆっくり火入をした愛鷹(あしたか)牛ほほ肉の赤ワイン煮

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ワインが飲み終わっちゃったので、各々飲み物追加オーダー。

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Dolceの前に、チョコレートムース。お好みのCafeは、コーヒーです。

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■Dolce
イタリアのクリスマス伝統菓子「パネットーネ」に自家製のアイスクリームなどを添えた
華やかなドルチェミスト

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美味しい料理に、ふたりもご満悦♪
おがちゃんは大忙しで厨房から出れず・・・K子さんがテーブルに来てくれました。

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美味しくて、楽しい時間が過ごせました。

おがちゃん・K子さん、ごちそうさまでした。

いずこい管理人

4 Responses to “LUCE(伊豆高原・桜並木)”

  • ワイワイ より:

    ワイン、飲み過ぎ~!

  • 小笠原です より:

    相談にのっていただいたおかげで、地場の魅力的な食材にフォーカスしたメニューになりました。
    ありがとうございました!

  • いずこい管理人 より:

    ワイワイさん
    クリスマスだから、もう1本いきたかったくらいです^^;

  • いずこい管理人 より:

    小笠原さん
    お役に立ててよかったです。
    お初の「愛鷹牛ほほ肉の赤ワイン煮」最高でした\(^^)/


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いずこいブログの管理人

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伊東市在住。


▼2015年10月30日
・伊豆急オモシロ駅長就任
「ノルディックウォーキング駅長」


▼2014年
・日本ノルディックフィットネス協会
 ベーシックインストラクター 取得


▼2013年
・日本ノルディックフィットネス協会
 アクティビティリーダー 取得
・ホームヘルパー 2級 取得


▼2012年
・伊東温泉おもてな師マイスター B級 取得
・伊豆半島ジオ検定 3級 取得


▼2011年
パンシェルジュ検定 2級 取得


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