「THE ROYAL EXPRESS」サービスのご案内&食事体験会
「THE ROYAL EXPRESS」は”美しさ、煌めく旅”をコンセプトに、横浜駅と伊豆急下田駅を結ぶ豪華観光列車。
7月21日(金)から運行が開始されます。
宿泊・観光を組み合わせた1泊2日の「クルーズプラン」と、片道乗車の「食事付き乗車プラン」があります。
現在受け付けているのは、9月の運行分となります。
詳細などは、こちらでご確認いただけます
https://www.the-royalexpress.jp/
運行に先駆け試食会が行われ、伊豆急オモシロ駅長として出席をさせていただきました。
会場内には車両や車内をイメージしたパネルが展示されていました。
クルーの方の笑顔は、最高のおもてなしですね。
試食用に用意された、特別メニューをいただきます。
料理監修は、下り列車担当「山田チカラ」氏。
調理は、会場となった東急東急ハーヴェストクラブ伊東 川又料理長です。
山田チカラ氏から、ご挨拶もありました。
では早速、お料理をご紹介します。
【アミューズ】
トリュフ風味のじゃがいもエスプーマ
ブリオッシュ
軽くとろけるようななめらかさで、フワフワの舌触り。
ラクレイル・ヴァン・ムスー・ブリュット
とても飲みやすいシャンパンです。
【前菜】
金目鯛とカッペリーニのガスパッチョ
スープにはスイカが使われているので甘くてマイルド。旬の味です。
クッペパンと一緒に、残さずいただきました。
シャトー・ラグラーヴ・エクスプレッション 白
フレッシュで、フルーティーな香り豊かな味わい。
メインのお料理が運ばれてきました。
【メイン】
鹿ハンバーグと長谷川さんマッシュルームとひらたけクレソン
ブラウンマッシュルームは、その場でスライスされました。
動画で、お楽しみいただけます(*^-^*)
ジューシーで、しっかりとした肉の旨みを感じます。
普段食べている鹿肉とは違う、なんともお上品な味。
シャトー・ラグラーヴ・エクスプレッション 赤
口当たりが良く、ふくよかな味わいで、鹿肉ともよく合います。
ここで少し会場内を回ってみました。
【デザート】
大富農園のマンゴーパルフェ
マンゴー好きには、もうたまりませんね。
アミューズからデザートまで、目でも楽しみながら美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
最後に、山田チカラさんと記念撮影。
伊豆急オモシロ駅長(`・ω・´)ゞ
貴重な体験ができて幸せ~♪
至福の時間を、ありがとうございました。
実際に乗車できる日を夢見て・・・(*’▽’)