【釜鶴ひもの店】おうちご飯

 

 

【釜鶴ひもの店】さんで、”まぐろテールみりん干し”を買ってきておうちご飯

「厚みがあるから解凍してから焼くといいよ」と、お店の方のアドバイス通りに焼いてみたら…

焦げ付きも少なく、ふっくらと美味しく焼けました(^_^)v
味が中までしっかりとついていて、歯応えのある身なので、ご飯がモリモリ食べられます。
※フライパンを使って、弱火でじっくり焼きました

■火加減が重要です■

火が強く、焦げてしまった失敗例(;´д｀)
※焦げた部分を外していただきました

珍しい干物なので、お土産にも喜ばれそう。

ラスか熱海の1階店舗で、購入できました。

 

■ラスか熱海
https://www.lusca.co.jp/atami/

■釜鶴ひもの店
https://www.kamaturu.co.jp/