ミクニ伊豆高原
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エリア／伊豆高原
公開日 2021.12.11
＼伊豆高原グルメ情報／
『ミクニ伊豆高原』
伊豆高原駅前で、ひと際目を引く建物。
夕暮れ時。眺望も抜群のお店。
シンプルでかつ斬新。木の温かみを感じる建物は、建築家・隈 研吾さんの設計。
「海の輝き」コースをいただきました。
スパークリングで乾杯＼(^o^)／
Amuse（アミューズ）
Entrée（前菜）
富士山サーモンの低温コンフィ
地元野菜（キャベツ・かぶ・人参）のマリネ 飯寿司風
パンにはオリーブオイルをつけて…。
Poisson（魚料理）
伊東漁港直送鮮魚（スズキ）の炭火焼き 静岡県産山東菜と長ネギのエチュベ
伊東産しゃがいものヴルーテとパイヤソン
ロゼに合わせて(*’▽’)
Dessert（デザート）
伊東産里芋のトルコ風アイス
静岡県産イチゴとイタリア産ピスタチオのフレジエ
伊東産みかんのマカロン・プロヴァンサル
コーヒーと焼き菓子
楽しく美味しい時間となりました(*^-^*)
ごちそうさまでした。
ミクニ伊豆高原
