ビストロくさむら（伊豆高原）

美味しい洋食が食べたいと友人からリクエストがあったので、お邪魔しました。

その友人の社長就任祝い。お祝いなので、スパークリングワインで乾杯！

スペインビールも、合わせてオーダー。

何か先にお持ちしましょうか？と勧めてもらえたので、生ハムをオーダーしました。
ハモンセラーノが出てくるやいなや、争奪戦が始まった・・・笑
塩加減が絶妙で、美味しい！

外は春の嵐でしたが、心地良い明るさの店内は超快適～♪

今日はコース料理ですが、単品メニューもありました。

■アペリティーボス 田舎風パテ キノ子のマリネ・松の実風味
家では、絶対に真似できない味。

■自家製パン 外はパリっと中はもっちり、風味も豊かでノックアウトされました。

■前菜 アスパラとカブ・ずわい蟹のタルタルとバジルのシャーベット
それぞれの食感が重なりあって、これは白ワインと合わせたいってことで・・・。

白ワインをオーダー。

■ソパデペスカド 魚の出汁で取った熱々のスープ。やみつきになる味です。
この写真グルメ雑誌の一コマみたい・・・って、自画自賛かい！

旨味たっぷり、ガルバンゾーが乗ってるよ。

■お魚料理 地魚のプランチャ海藻バター焼き 白ワインソース
海の香りが口いっぱいに広がって・・・やっぱり、伊豆最高！

ここで、赤ワインもオーダー。４人だけど、結構飲んでるね。

■お肉料理 鹿ロース肉のローストともも肉の煮込み 赤ワインソース
２種類の味が楽しめる、お得な一皿。鹿肉好きには、もうたまりません。

■ポストレ 苺のフランベとキャラメルのアイスクリーム
苺とキャラメル、これもまた美味。

■エスプレッソ 〆はこれですね。

外のことはすっかり忘れて、食べて飲んで大いに盛り上がった晩餐でした。
美味しい物を共有できるって幸せだね。

今度は、パエリア食べに行きま～す！

ごちそうさまでした。