ミクニ伊豆高原 2025.12
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エリア／伊豆高原
公開日 2025.12.9
＼伊豆高原グルメ情報／
ミクニ伊豆高原
今夜は「アニバーサリープラン 乾杯酒付き」のコース(^^)v
アニバーサリー関係ないけど、乾杯付きに惹かれて…
待ってました！スパークリングワインで乾杯～
＜本日のアミューズ＞
お料理に合わせたワインペアリング
〇ヴーヴレイ クラシック2024（マルク ブレディフ）
フランス・ロワールの白ワイン
＜前菜＞
富士山サーモンのリエット
伊豆産カリフラワーと金時人参のピュレ
静岡産野菜のガルグイユ
地物食材を味わいながら、ワインが進む一皿。
「伊豆産エキストラバージン・オリーブオイル」を贅沢につけていただきます。
本物のオリーブオイルは、格別に美味しい。
＜魚料理＞
北海道産真フグのロティ
ピザラディエール風 伊豆産トマトのタルト
静岡産春菊のサラダ フレッシュタイムのジュレ
真フグはなかなか食べる機会がないので、嬉しい一皿です。
〇シャトー モンティスブラン 2019（アラン ブリュモン）
南フランスの白ワイン
＜肉料理＞
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
静岡県産野菜のソテー
お肉がホロホロ（●＾o＾●）
濃厚な味わいのホホ肉に、ペアリングの赤ワイン。
至福の時(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
〇シャトー ベルナドット 2017
フランス・ボルドーの赤ワイン
やっぱりワインペアリングにして良かった～♪
＜デザート＞
ITOKU COFFEEのチョコムース
静岡産レモンのガレットデロワ
静岡産柑橘のソルベ
少しずついろいろな味が楽しめて、プレートに描かれたお花も素敵～♪
デザートタイムも会話が弾んで、食後酒もいただきました(^^)v
大人の時間。
優雅な休日＼(^o^)／
コーヒーと小菓子
今夜も大満足(*”▽”)
ごちそうさまでした。
ミクニ伊豆高原
【おまけ】
いいスコアだったら、アニバーサリーになったのに(^-^;
