伊豆のジビエ屋　Bistro KEN

＼伊豆高原グルメ情報／
『伊豆のジビエ屋　Bistro KEN』

2021年11月18日にオープンしたお店は、八幡野港にほど近い場所にあります。

狩猟免許を持ち自ら獲物を狩るシェフ「猟利人（りょうりにん）」が作るジビエ料理屋さんです。

立派なシカのツノ(*^-^*)

地元紙にも紹介されました。

駐車場は、お店の向かいに3台分あります。

手指消毒をして店内へ。

席数も少なくパーテーションも設置されているので、安心して食事が楽しめます。

現在はカレーのみのメニューで、イノシシ・シカ／中辛・甘口が選べます。

この日は数量限定で、”シカの肩肉カレー”があったので迷わずオーダー(*^^)v

じゃじゃーん！お皿いっぱいに大きな大きな骨付きの肩肉が乗ったカレーが運ばれてきました( ﾟДﾟ)

旬の焼き野菜が彩りを添えます。

お店の方の説明通り、お肉がするするっと気持ちよく取れました。

肩の骨は、まさしく芸術品(*’▽’)

こちらは”骨付きイノシシカレー”

イノシシのほうが、余韻がジビエっぽい…と、私は思います。

どちらもホロホロに煮込まれて柔らかく旨みたっぷり。

ジビエ好きにはたまらない美味しさです。

イノシシも骨離れはよく、食べやすいんです

メニューにはありませんが、シカのスペアリブのハーフサイズカレー／甘口。

その日によって、部位やサイズも選べたりします。

通常サイズのカレーも食べにくるぞ(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

テイクアウトでもいいなぁ。

カウンター席。

写真はありませんが、こだわりのあるテーブル席も1卓あります。

小上がりのお座敷席。

オブジェもかわいい。

お肉は食べ応えがあり、お野菜もたくさん摂れて満腹満腹。

美味しいカレーに大満足＼(^o^)／

ごちそうさまでした。

ジビエ好きにはもちろん、ジビエデビューをしたい方にもおススメのお店です。

【伊豆のジビエ屋　Bistro KEN】

https://lintu7kolme.wixsite.com/-site-1