割烹おーべるじゅ木瓜 2025.10
ピックアップ
エリア／伊豆高原
公開日 2025.10.6
＼伊豆高原グルメ情報／
『割烹おーべるじゅ木瓜』
カウンター8席だけの隠れ家的なお店。
おまかせコース 全8品（6,380円税込）をいただきました。
■先八寸
海老すり身のいが栗、鱧卵の煮氷、蛇腹胡瓜昆布漬け
銀杏丸十、紅葉人参、蛸ラー油、揚げ銀杏、太刀魚の小袖寿し
自家製こんびーふ酢味噌掛け
白ワインに合わせます。
■椀物
名残鱧の沢煮椀
松茸、三つ葉
■造里
金目鯛、太刀魚、赤海老
刺身胡麻、妻物一式
この刺身胡麻が、素材の味を引き立たせてくれます。
■焼物
柿のぐらたん
海老、ちーず
■強肴
無花果の天ぷら
しし唐、抹茶塩
■〆物
吹き寄せ釜めし
さくら海老、零余子、銀杏
占地、人参、三つ葉
■留椀
白味噌仕立て
生青海苔、かくし和辛子
■甘味
シャインマスカットのムース
各種飲み物。
手の込んだ料理の数々。
五感で味わう料理とは、まさにこのことですね（●＾o＾●）
写真撮った？と、声をかけてくれる料理長。
はい！バッチリ撮りました(^^)v
いつもありがとうございます。
今夜は中秋の名月。
明るい夜道。
浮かれ気分で、みんなでスキップして帰りました＼(^o^)／
秘密にしておきたい名店です。
ごちそうさまでした。
割烹おーべるじゅ木瓜
