大阪グルメ

相方の出張土産の「串カツソース」。今日は大阪気分で夕食を楽しみました。
山盛りキャベツは、かかせません。

たっぷり漬けてや♥ 二度漬け禁止・・・でも、今日はつけ放題ね。

食材の準備完了。
ししとう・プチトマト・しいたけ・レンコン・うずらのたまご・じゃがいも素揚げ・牛肉・豚肉です。
まずはお刺身で乾杯～！ 大葉は先程、庭で収穫しました。

今日は、ベルギービールです。 パンチがあるわ。

飲んでいる間に、良い感じに揚がってきました。揚げたての食材にたっぷりソースを漬けて・・・美味しい～♪
揚げ物は、やっぱり揚げたてに限るね。

お酒も進む。最近の〆は、ハイボールです。

パン粉は、食パンを冷凍して削るのが一番！ ソフトで美味しく揚がります。
フランスパンを、軽く焼いて削ってもいいかも。

食べて飲んでいる時が、一番シ・ア・ワ・セ ^^v