LUCE(伊豆高原・桜並木)
赤い封筒に入った中身は・・・スペシャルメニューと、お二人からの手描きの手紙。
この心遣いが嬉しいですね。ちょっとジーンとさせられて、クリスマス晩餐会スタートで~す!
挨拶もそこそこに、ドリンク選びが始まりました。ツリーきれいですね。
反射炉ビールとイタリアビールで、まずは乾杯!
Menu 伊豆「伊豆の恵み クリスマススペシャルディナー」6,300円をいただきました。
■Stuzzichino
中伊豆地蔵堂「柿島養鱒」大虹鱒のカルパッチョ
海からの招待状「(土肥)イトヨリダイ」を添えて
大虹鱒の色に魅せられて、白いお皿に乗せても撮ってみました。
この料理には、美味しい白ワインでしょ。
■Antipasto
稲取産伊勢海老を、ふわりと仕上げたアメリケーヌソースで
■Primo Piatto
韮山「増島農園」スペシャルなきのこのペペロンチーノ ショートパスタ・カサレッチ
■Pesce
駿河湾コショウダイのポワレ 白ワインソース
お魚料理は、お隣さん同士が色違いのお皿で提供されました。
ここで、赤ワインもオーダー。
■Calne
100℃のオーブンで8時間ゆっくり火入をした愛鷹(あしたか)牛ほほ肉の赤ワイン煮
ワインが飲み終わっちゃったので、各々飲み物追加オーダー。
Dolceの前に、チョコレートムース。お好みのCafeは、コーヒーです。
■Dolce
イタリアのクリスマス伝統菓子「パネットーネ」に自家製のアイスクリームなどを添えた
華やかなドルチェミスト
美味しい料理に、ふたりもご満悦♪
おがちゃんは大忙しで厨房から出れず・・・K子さんがテーブルに来てくれました。
美味しくて、楽しい時間が過ごせました。
おがちゃん・K子さん、ごちそうさまでした。