Resort-inn Gentle（リゾートイン ジェントル／長野県・車山高原）

スキーも大自然もこよなく愛するお二人が、約1年前に始めたペンション。
奥様と以前同じ職場で働いていたのがきっかけで、今回おじゃまさせていただきました。

今日宿泊するお部屋。
各部屋にユニットバスがついていますが、近くの日帰り温泉が割引で入れると聞いて行ってきました。
スッキリさっぱりして、ディナーをいただきます。

力強いガッツポーズ！お料理への自信が伺えますね。

食べることも大好きなお二人が、この日のために準備してくださったメニューです。
前菜が、5品もあるんですよ。

コース料理は久しぶりなので、ワクワクしちゃいます。
箸と箸休めが準備されているところも嬉しいなぁ～。

さぁ、みんな準備はいいかな。盛り上がっちゃうよ～♪

Ｍちゃんゴメン、手酌じゃん。

では、いっただっきま～す＾＾ｖ

■前菜：レバーペーストディップ

濃厚でコクがある滑らかな食感のディップ。この一皿で、ビールが1杯いけそうです。

■前菜：地元野菜のサラダ

シャキシャキとした歯ごたえのあるフレッシュな野菜に、自家製のドレッシングがまた美味。

■前菜：しめじのポタージュ～信州味噌仕立て

風味豊かなしめじと、ほんのり香る味噌の味。
美味し過ぎる～と思わず叫びたくなる、今までに食べたことがない絶品ポタージュ。
商品化してほしいくらいです。

■前菜：紅茶鴨のあぶり焼き～生ハム風

鴨好きには、たまらない味。しかもこの生ハム感が、また最高。

■前菜：エスカルゴブリオッシュ

エスカルゴの大きさに合わせて焼いたブリオッシュも、もちろん自家製。
このままパクッと食べられて、これまた酒飲みにはかかせない逸品でした。

■メイン：牛赤ワイン煮込み

柔らかく煮込まれた牛肉は、まさにとろける美味しさ。

もちろん、ワインをいただきました。

炊きたてのご飯が出てきちゃうところが、他にはない嬉しいサービスですね。

デザートの盛り合わせは、別腹で美味しくいただきました～♪♪

コーヒーを飲みながら、感動の余韻にひたる・・・まさに至福の時間。

落ち着いた色で統一されたダイニング。カウンターもいい感じです。

今夜は貸し切りなので一息置いて、じっくりと近況報告もできました。
試作品のディップも、特別に試食させていただきました。地ビールにも合う合う！

気圧の関係で？、ポテチがパンパンだ！
良く食べて良く飲んで良くしゃべった～こういう時間は、やっぱり必要ですね♪

ぐっすり寝て、すがすがしい朝☆みんなで、散策に出かけました。

ここは、海抜1529ｍ。紅葉が真っ盛り～♪
今日はあったかいよ～って、確かに想像していたよりは寒くなかったかも。

この散策路も、手作りなんですよ。

 

敷地内からの脱出！

クリスマスリース用に、松ぼっくりをもらってきました。

テラスで優雅な朝食も捨てがたいけど、さすがにこの季節は寒いですね。

朝食まで少し時間があったから、館内も探検しちゃお！

はい、乾杯～♪♪

朝もモリモリサラダを、いただきました。

ゴロゴロ野菜のミネストローネ。あったかスープ嬉しいね。

香ばしく焼き上がったゴマパーン♪

手作りのリンゴジャムも、シナモン風味でシャキシャキ感があって美味しい。

フワフワのスクランブルエッグとプリッとウインナー。朝食の定番ですね。

無料のドリンクコーナーもあるので、またのんびりしちゃいました。

ワインコーナーも充実のラインナップです。

ここで、ベルボーイの「がっくん」が登場！

元気いっぱい絶好調～みんなのアイドルだね♪

ここから見ても、紅葉がステキ！！
スキーシーズンは、全く違う景色になるんですよね。

美味しくって楽しくって、みんな大満足でした＾＾ｖ

ホントにお世話になりました。ありがとうございました。
また、おじゃまさせていただきます。

スキー場にある食べるお宿☆仲間とワイワイ、ファミリーにもカップルにもオススメです。

http://www.lcv.ne.jp/~gentle/index.html