LUCE（伊豆高原・桜並木）

伊豆半島ジオ検定3級の合格祝いを、LUCEさんで開催しました。
10月になったけど、まだまだ暑いので乾杯はビールです！
韮山VSイタリア。違った味わいで良い感じなので、とりあえず両方飲んでみると話題が広がります。
ビールの種類がたくさんあるので、その日の気分で選んでみてはいかがでしょうか。

ビールを飲みながら、本日のメニューに目を通して・・・さぁ、今日は何から食べようかな？？？

オススメを聞くと・・・今日はスペシャルメニュー 伊東港で水揚げされた「おごだい」があるよ～とのこと。
おごだいは、別名「姫鯛」。高級魚です。これは食べるしかない。カルパッチョでいただきました。
色合いもキレイでクセが全くなく、ほどよい甘みもあり言うまでもなく美味しかった~。

ビール大好きの相方は、2杯目もイタリアビールをオーダー。

私は、そんなのほったらかしで白ワインをオーダー。
なにやら見たことがないワインオープナーが現れたけど・・・。

最後は、手動で開栓してもらいました。シャブリは、料理を邪魔しなく美味しく飲めるから大好き～！

伊東港 ミズカマスのエスカベッシュ。ふわっとしたミズカマスの食感と程よい酸味に味付けされたお野菜がベストマッチ。

夫婦仲良く、厨房に立つ姿も見れますよ～。

まこもだけと甘長ししとうのグリル。
網焼きされた地物野菜を、からすみと岩塩につけてシンプルにいただきます。
オリーブオイルは、お好みで。飲んでもしつこくない優しいオイルです。

プッタネスカ。
アルデンテに茹で上げられた麺と、コクのあるトマトソースは絶品です。

最後は、箱根山麓豚を使ったオリーブペーストの効いた豚さん料理。
フレッシュレモンをギュッと絞ってさっぱりいただきます。
アクセントのバジルも、いい味出してます。

お食事が終わったお客様が、次回の利用についていろいろと相談をされていました。

お食事券も1000円から購入できるので、大切な方へのプレゼントにも最適だと思います。

小笠原さん・Ｋ子さん、ごちそうさまでした～♪